本日のメニューは

◉アスパラの白和え

今日の白和えにはアスパラが入りました！キレイな緑色です。

水切りした豆腐と、麦味噌、醤油、きび糖、ねりごま、すりごまを合わせた調味料で味をつけました。

とっても彩りが良い、白和えになりましたよ！

◉錦ヶ丘特製のだしがらふりかけ

今日は錦ヶ丘特製のふりかけのご紹介です♡

給食室では、毎日のように、丁寧に出汁をとっています。その際使用している昆布やかつお節達を捨ててしまうのは、もったいない！だしがらにも、まだ旨みは残っています。ひと手間加えて、ふりかけにしちゃいます♪

今日はすまし汁を作るために使った、昆布とかつお節！

細かく切って、フライパンに入れます。調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めます。

出来上がりです！

出汁ふりかけをかけると、子ども達もご飯をよく食べてくれます★

〜給食タイム〜

お友達と、お話ししながら食べる給食！とっても楽しそうですね♡

本日の給食＆離乳食

文責　神宮