本日のメニュー

＊ごはん

＊鯖のおろし煮

＊おからポテトサラダ

＊ふのりの味噌汁

＊ランドマークのバナナケーキ(おやつ)

たっぷりの生姜に調味料を加えて煮立ったら、鯖の皮目を下にしてキレイに並べていきます。

沸騰してきたら、だいこんおろしを加えて落とし蓋をし煮込みます。

最後に小ねぎを加えたら完成です。

サバの臭みもなく、生姜が効いていて身体が温まる一品でしたよ！

こどもたちは、大根おろしまでキレイに食べてくれました。

下味をつけて水分を飛ばしたオカラ、きゅうり、南州農場のハム、蒸してマッシュにしたじゃがいも、最後に豆乳マヨネーズで和えました。

オカラがしっとりとしていて食べやすく、きゅうりの食感もアクセントになり大好評のポテトサラダでした。

キャベツ、にんじん、油揚げ、ふのりの入ったお味噌汁

キャベツの甘みを感じるお味噌汁は、食べやすくてとても好評でした。

本日の給食＆離乳食

文責　井手篭