本日のメニュー

◯ズッキーニのナムル風

夏野菜の一つでもあるズッキーニ。

見た目はきゅうりのようですが、実はかぼちゃの仲間なんだそうです。

かぼちゃは、完熟した実を食べるのに対して、ズッキーニは開花後5〜7日ほどの未熟な実を食用としています。

ズッキーニは、カリウム、ビタミンCなど体を健康に保つ栄養素を多く含んでいて、夏バテ予防や美肌効果、免疫アップなど様々な効果が期待できる野菜です！

ズッキーニともやしをスチームにかけて、濃口醤油、酢、きび糖、ごま油、すりおろしニンニクを合わせたもので和えました。

ズッキーニ食べてくれるかな？と思いましたが、ズッキーニの名前に興味を示す子もいて意外と抵抗なく食べていましたよ！

◯にんじんしりしり

ツナのオイルで千切りにんじん、ツナ、炒り卵を炒めました。

にんじんの甘さやツナの旨み、炒り卵で味付けは薄口醤油だけ！

とっても美味しく、こどもたちから大好評でした。

◯ブルーベリーケーキ

こちらも今が旬です！

ブルーベリーを美味しく食べてもらいたく、あえて生でケーキに加えました。

ブルーベリーの鮮やかな紫がキレイです！

こどもたちも「おいし〜い！！」と喜んでくれました♪

今日の給食＆離乳食

アレルギー除去(おやつ)

文責　井手篭