今日はランチボックスの日で、給食をお弁当箱に詰めて提供します。

晴れた日にはお外やテラスで食べたり、いつもとは違った雰囲気の中でより楽しい食事の時間を過ごす日としています。

本日のメニュー

＊わかめご飯

＊鶏肉の照り焼き

＊キャベツとハムの甘酢和え

＊ベークドポテト

＊ベーコンのパン(おやつ)

照り焼きは、たっぷりのすりおろし生姜に濃口醤油、みりん、酒、きび糖で30分漬け込みます。

外はカリッと中は柔らかくジューシーに仕上がり、こどもたちに大好評でした。

甘酢和えは、キャベツ、南州農場のハム、35ファームのにんじんを甘酢で和えました。

いつもはりんご酢ときび糖、薄口醤油での味付けですが、今日はりんご酢ではなく”だいだいの果汁”を使用し、爽やかな香りと酸味で美味しく仕上がりました。

「コレおいしかったよー！！」と野菜をモリモリ食べる姿が見られました。

じゃがいもをスティック状に切り、塩胡椒、パン粉とパセリ、最後にオリーブオイルをまぶして高温でカリッと焼き上げます。ポテトフライのような、みんな大好きな味です。

お友だちととても楽しそうに食事をしていましたよ！

提供ギリギリまで二次発酵をし焼きました。

フワフワの焼きたてのパンを頬張る姿はみんなとっても幸せそう♡

とっても可愛い笑顔に思わず写真を撮りました📷✨

本日の給食＆離乳食

文責　井手篭