ニコニコ畑の新米を使い、塩おむすびにしました。新米の美味しさや甘さをより味わってもらいたく、今日は白米にしています。

 

絵本コラボでもあるお米の本を各クラス、年齢に合ったものを読み聞かせをしました。

以上児は農家さんに感謝する気持ちを持つ、未満児はお米に親しみをもつことをねらいとしています。

 

 

玄米前に、白米・玄米・モミを展示し、こども達に触ったり、見比べてもらいました。

お米を見比べる機会はなかなかないのではないでしょうか！？

 

さくら組、もも組のこども達はおにぎりを実際ににぎりましたよ。

さくら組は計りを使い、自分で重さを計ります。

 

自分で握ったおむすびは格別✨いろいろな形の可愛いおむすびが出来上がりました。

何度もおかわりしていましたよ。

 

◯旬野菜の麹和え

今日は大根ときゅうりを使用しました。給食室お手製の塩麹を和えるだけで、美味しい麹和えの出来上がり♪

 

◯手作りふりかけ

ぬか漬けにした大根葉、離乳食で使ったかぼちゃは皮を捨てずにみじん切りにしました。みそ汁の出汁を取った後の、昆布とかつおパックの出汁がらを加えたら、きび糖、濃口醤油、味の母で味付けします。栄養満点の手作りふりかけは、とっても大人気！捨ててしまう食材で、こんなにも美味しい、栄養たっぷりのふりかけが仕上がります。食材を無駄にしないよう、給食室の挑戦は続きます！

 

 

 

今日は秋まつりでした。さつま汁を作ったり、芋を潰してスイートポテトを作ったり、秋をたくさん感じる1日でした。明日まで秋まつりを行うので、詳しい様子は明日のブログでお伝えしますね♪

明日も楽しいことが盛りだくさん♡お家に帰ったら、どんなことをしたかこども達に聞いてみてください🍂

 

⭐︎本日の給食、離乳食

文責　石塚