本日のメニューは、

◯鶏肉の梅ジャム焼き

梅しごとで手作りをした梅ジャムと、すりおろしにんにく・濃口醤油・酒を混ぜて鶏肉を漬け込み、オーブンで香ばしく焼き上げました。

梅ジャムで漬け込むと、味に爽やかな酸味と深みが加わります。砂糖の効果で表面に照りも出て、美味しく仕上がりました。

◯スパゲティーサラダ

スパゲッティー・きゅうり・ツナ・豆乳マヨネーズを混ぜてサラダにしました。

スパゲティーサラダは子どもたちにも大人気のメニューです！おかわりもたくさん食べていました！

⭐︎アレルギー除去食は、ツナを除去しています。

◯おくらの味噌汁

昆布・かつお節・煮干しから出汁を取り、おくら・油揚げ・玉ねぎを煮込んだ味噌汁です。

おくらは今が旬の夏野菜です。食物繊維やカリウムを多く含んでいるため、汗をかいたり、エアコンで体が冷えやすい今の時期にぴったりの野菜です！

◯塩トマトと冷やしきゅうり

今日のおやつは、映画「となりのトトロ」(©︎1988 Studio Ghibli)とのコラボメニューで、塩トマトと冷やしきゅうりでした。

ランチルームでは、映画に出てくるワンシーンのようにトマトときゅうりをかごに盛って展示をしました。

手に持って手触りを楽しんだり、匂いを嗅いでみたりと興味津々の子どもたち！

冷たいトマトときゅうりは暑い夏にもひんやりと食べられます。

絵本の読み聞かせや、展示を見ていた子どもたちは、今日のおやつを楽しんで食べていました！

本日の給食・離乳食

文責　盛興