本日のメニューは、

＊豚肉とクレソンの甘辛炒め

＊新玉ねぎのサラダ

＊板麩の味噌汁

＊胚芽ビスケット

◯豚肉とクレソンの甘辛炒め

一真から新鮮な豚肉が届きました。スライスしたニンニクと調味料を漬けこみ、スチコンで焼きます。途中で取り出し、クレソンをのせ再度焼きます。

ニンニクの良い香りが園舎いっぱいに広がります〜♪

甘辛く味付けした豚肉とクレソンの食感が相性抜群でした。

◯新玉ねぎのサラダ

新玉ねぎ、アスパラ、リボン型のマカロニ、南州農場のウインナー、手作り豆乳マヨネーズが入りました。

お代わりがたくさんくるほど、子ども達が大好きなメニューです♪

◯板麩の味噌汁

板麩、キャベツ、えのき、木綿豆腐、小ネギがはいりました。

しっかり出汁をとることで出汁の風味を感じる、心温まる味噌汁に仕上がりました。

子ども達が育ててくれた豆苗を、胡麻油で甘辛く炒めてみました。

野菜が苦手な子どもも、自分で育てた野菜だったので「美味しい♪」と食べてくれましたよ。

野菜を育てる経験から、苦手を好きに変える気持ちを持ってもらえるように、子ども達と一緒に取り組んでいけたらとおもいます。

⭐︎本日の給食

本日の離乳食

文責　石塚