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2019.05.22

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本日のメニュー☆5/22

今日のメニューは“鶏と筍のこぶし煮”“スナップえんどうの洋風白和え”“アスパラと春雨炒め”でした!今日はランチボックスでお弁当だったので、気分転換になったのか、子どもたちもいつもよりたくさんおかわりをしていました????こぶし煮は粉のかつお節を入れて一緒に煮ますが、最後の方にいつも出汁をとるときに使用する、あら削りのかつお節を入れて煮ると味に深みが出てとても美味しくなりました!保育園ではよく白和えを食べますが、今日の洋風白和えはマヨネーズも入っていたので、とても良く食べていました!

今日のおやつはメロンパンでした!恥ずかしながら、私自身も初挑戦で、一週間ほど前からうまくいくかドキドキしていました????(笑)パン生地の上にクッキー生地をかぶせて焼くというニ段階で、いつもより手間がかかりますが手作りでもできるんだなと感激しました✨メロンパンの特徴でもある格子の線を入れましたが、焼くと少し伸びて生地がひび割れてしまったので薄っすらとしか残りませんでした????それでも子どもたちが食べているときに、「これ何のパンか知ってる?」と聞くと、「線があるからメロンパン!」と言ってくれて、とても嬉しかったです????

 

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