今日のメニューは“チキンのカリッと焼き”“春雨の酢の物”“筍のみそ汁”でした！今日は食べやすく、子どもたちの人気メニューでもあったのでたくさんおかわりに来てくれました！????鶏肉はもも肉を使用していて、鶏むね肉よりパサつきは少ないですが、火をしっかり通すので、少しパサついてしまいます????今日はパサつきを防ぎ、よりジューシーに仕上げるために、お酢を少し入れました！下味の段階で少しいれたのですが、お酢の味が気になることもなく、柔らかく焼けました????焼くと縮んでしまいますが、今日はあまり縮まなかったように感じます????ぜひ試してみてください????

今日のおやつは“ヨーグルトプリン”でした！ヨーグルトの酸味が気になってあまり食べないかなと心配していましたが、たくさん食べてくれました！????普段食べるのに苦戦しているきく組さんに行くと「先生美味しいよ！」「食べる前は悲しかったけど元気でたよ！」など、とても嬉しいことを言ってくれました????逆に私自身が元気をもらえました????