本日のメニューは、”肉じゃが””なめこの味噌汁”おやつは”お好み焼き”でした。

肉じゃがは、橋口農園さんから届いた玉ねぎを使用しました。

鍋に油を敷き、豚肉を炒め、人参、玉葱、じゃがいもを加え調味し、火が通ったら、しらたき、枝豆を加えます。じゃがいもは、味がよく染み込みホクホクとした食感で美味しく仕上がりました。

なめこの味噌汁には、なめこ、豆腐、ニコニコ畑さんから届いたモロヘイヤ、水菜が入ります。

カツオ節、煮干しで出汁をとり、煮干しは取り出さず、具としてそのまま頂きます。

ホロホロと柔らかく煮てあるので、子どもたちも違和感なく食べていました。

〜食育活動〜

昨日、きく組の子どもたちが畑に行って野菜の収穫をしました。

収穫したピーマンを嬉しそうに見せてくれる子どもたち。

「ピーマンのまゆげ〜〜！」夏の暑さに負けない、元気いっぱいの笑顔でハイチーズ!

さぁて、このお野菜を使って何のクッキングをするか楽しみです。

本日の給食

本日の離乳食

文責　井手篭