本日のメニューは”栄養きんぴら””キャベツのみそ汁”でした。

栄養きんぴらは、錦ヶ丘定番のメニューです。今回は、黄色ピーマンと赤ピーマンを少し使用しました。しっかりと炒めることでピーマンの独特な香りが抑えられ、食べやすくなります。人参やごぼう、ピーマン、春雨、白滝など多くの食材が入っていて、ボリューム満点です！

にしきキッチンに作り方が掲載されているのでぜひお試しください！

→栄養きんぴら

キャベツの味噌汁は、キャベツや玉ねぎの甘みが出た優しい味のみそ汁になりました。

朝からとても冷え込みましたが、子どもたちは外で元気に遊んでいました！来週からまた寒くなると思うので、番茶を温めてからだしたり、給食室でも工夫をしていきたいと思います。

文責　大西