今日のメニューは“白身魚のおろしあん”“じゃがいものそぼろ煮”“春かぶのみそ汁”でした。白身魚には下味をつけて、片栗粉をまぶしました。そうすると、あんの絡みがよく、魚のパサパサ感もあまりありません。そのため子どもたちもよく食べてくれます。

今日はお味噌汁に春かぶが入りました。とても柔らかく、甘みがあったのでお汁自体があまくなり、とても美味しかったです。

今日のおやつは“塩昆布のオイルおにぎり”でした。ごま油を熱したものをネギにかけて少し火を通しました。かけた時にジュワーっとなり、とてもいい香りがしていました。中華料理店のような匂いがただよっていました！その瞬間を動画に撮っておけばよかったなと後悔しています????次の機会に必ず撮ってアップしたいとおもいます！