今日のメニューは“サバの塩焼き”“ニンニクの茎と筍の卵とじ”“豚汁”でした。秋が旬の魚といえば、さんまや鮭がよくあげられますがサバも旬を迎え「秋サバ」と呼ばれています。サバは秋になると産卵のために南下を始めます。それにより、脂がのって身がしまり美味しくなります！目が澄んでいて、お腹が銀白色に輝いているサバが新鮮なので、購入する際にチェックしてみてください????