本日のメニュー

◯ハヤシライス

今日は、鹿児島県産黒毛和牛がたっぷり入った贅沢なハヤシライス。

にんにくのみじん切りを炒め、しっかりと香りをだし、牛肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームの順で炒めました。

錦ヶ丘では、ムソーの”ハヤシ＆シチュー”というルゥを使用しています。

国産小麦粉を使用し、国産トマトがたっぷり入ったまろやかな味わい。

化学調味料、カラメル色素など一切使われておらず、丹念に時間をかけて焙煎したルゥなんだそうです。

やさい村や寿草、地球畑やスーパーハルタなどで購入出来ます。

久しぶりのハヤシライス♡

こどもたちも美味しそうに食べてくれましたよ！

◯美味しい！のはら園のお野菜！

のはら園では、季節にあった野菜を栽培しています！

今日は、ナスときゅうりがたくさん出来ていたので、こどもたちと収穫に行ってきました。

米油、にんにくで香りをだし、ナスとピーマンを揚げ焼きにし、塩昆布、最後にごま油で炒めました。

のはら園で採れた新鮮なお野菜は、張りや艶もあり、シンプルな味付けでしたが、とても美味しく大好評でした。

一緒に収穫してくれた子たちも嬉しそうでしたよ〜♡

◯お芋くるくるパン

9月の絵本コラボ給食のテーマは、「お芋」。

みんなが大好きなパンに、ペーストにしたお芋をくるくるっと巻いて焼き上げました。

お芋に関する絵本を保育士に読んでもらい、お芋に興味を持ってもらえたら嬉しいです！

今日の給食＆離乳食

文責　井手篭