◯さばの生姜煮

きび糖、酒、濃口醤油、味の母、生姜を鍋に入れ、一煮立ちしたら、さば、深葱を加え、煮詰めていきます。

生姜には、体を温める、免疫力を高める、食欲を増進するなど、様々な効能があります。夏の暑さで疲れた身体を元気にしてくれますよ。

脂ののったさばに味噌が絡み、ご飯が進む一品に仕上がりました。

◯春雨サラダ

春雨、きゅうり、人参、南州農場のハム、ヤブサメファームの卵、給食室手作りの豆乳マヨネーズを一緒に混ぜました。

◯ひじきの味噌汁

国産ひじき、キャベツ、薄揚げが入りました。ひじきの旨みがでて、美味しいお味噌汁が出来上がりました。

配膳の練習頑張ってます🧑🏻‍🍳

きく組のこども達は、先月から配膳の練習をはじめました。先月はお汁、今日からご飯も自分達で配膳しました。

“食べきれる量”を自分でお皿に注いでいきます。不安定な手つきに、思わず大人が手を出してしまいそうですが、皆とても上手に注いでいましたよ。こども達の挑戦する姿に応援すると共に、成長を感じ、胸に込み上げてくるものがありました。ご家庭でも、配膳のお手伝いを一緒にやってみてはいかがでしょうか？こどもの成長を感じる良い機会になると思います🧑🏻‍🍳

⭐︎本日の給食、離乳食

文責　石塚