本日のメニュー

ホキの西京焼き

生姜すりおろし、白味噌、きび糖、みりん、酒を混ぜ合わせ、ホキという白身魚を漬け込んで焼きました。

クセが少なくたんぱくなホキは、西京味噌で美味しく仕上がりましたよ！

柔らかく食べやすかったようで、こどもたちもよく食べてくれていました。

おからポテトサラダ

おからポテトサラダは、名前の通りポテトサラダにおからが入っています。

マッシュポテトのようで、おからも感じるそんな料理です。

じゃがいもは茹でて潰して冷まし、おからは、薄口醤油とみりんで下味をつけて煮て冷ましておきます。そして、きゅうり、35ファームのにんじん、南州農場のハム、コーン、豆乳マヨネーズで和えます。

ひと手間、ふた手間かかりますが、大人気！

おからが苦手な子も2杯、3杯とお代わりが止まらない！

おからに下味が付いているので、パサつかず豆乳マヨネーズでなめらかな仕上がりになります。

「きゅうしょくせんせー！ぼく、2かいもおかわりした！」

「わたしは、3ばいもしたよーーー！」

「ぼくは4かいもしちゃった…おなかいっぱい！」

…と何回お代わりしたか競争のように教えてくれましたよ(^-^)笑

給食の時間もとても楽しそうでした♪

本日の給食＆離乳食

文責　井手篭