本日のメニューは、

◯キーマカレー

◯フルーツヨーグルト

◯かぼちゃのクリームサンド(おやつ)

今日のメインは、”キーマカレー”でした。

ニンニク、しょうがで香りをだし、合い挽き肉、玉ねぎ、人参、ピーマンの順で炒めていきます。

今日のおやつのかぼちゃの皮も小さく刻んで入れました。

ひよこ豆も圧力鍋で茹で、戻した汁ごと加えます。

ホールトマト、りんごすりおろし、ウスターソース、ケチャップ、はちみつを加えて最後にこちらの”奄美カレー”を加えて出来上がりです。

フルーツヨーグルトには、みかん、モモ、キウイ、パイン、有機バナナとヨーグルトが入ります。

今日の給食、キーマカレーもフルーツヨーグルトもどちらも大好評で、職員もびっくりするくらい何度もお代わりしていたそうです。

給食チームもこども達と一緒に給食を食べているのですが、どのクラスも「そんなに食べて大丈夫？」と声をかけてしまうくらい沢山食べてくれていました。

みんなピカピカになったお皿を見せてくれハイポーズ！

大満足の笑顔もみれてこちらも嬉しかったです。

かぼちゃのクリームサンド

蒸したかぼちゃに小麦粉、ベーキングパウダー、バター、豆乳、きび糖でかぼちゃ生地を作ります。

180℃で15分ほど焼き、生地を冷まします。

そして、その生地にクリームチーズを塗り、また生地で挟みサンドし、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

本日の給食＆離乳食

文責　井手篭