◯高野豆腐の肉巻き

寿草から取り寄せている、国産の有機丸大豆使用の高野豆腐を使用しています。

一真の新鮮な豚ロース肉を、高野豆腐に巻き、煮込みます。

高野豆腐を戻すときに重曹も加えると、仕上がりが柔らかくなります。出汁の風味がしっかり効いた、トロふわの高野豆腐の肉巻きが仕上がりました。子ども達も柔らかい〜とたくさん食べてくれましたよ♪

◯三色ナムル

きゅうり、もやし、にんじんをせん切りにし、酢、濃口醤油、きび糖、胡麻油、ごまで和えます。

さっぱりと食べられる一品に仕上がりました。

◯なめこの味噌汁

いりこと7種のかつおパックでじっくりと出汁をとり、なめこ、木綿豆腐、小ネギが入りました。

心がほっとする、錦ヶ丘の味噌汁は絶品です！！

◯夏みかん

錦ヶ丘では旬の果物を定期的に提供しており、今回は夏みかんの日でした。

大きな大きな夏みかん！さくらんぼ組の子のお顔の半分ほどある夏みかんに、目をパチクリして見つめる姿はとても愛らしくおもいます♪

子ども達には少しすっぱめの夏みかんでしたが、季節ごとには色々な果物があることを、五感で感じてもらえたらと思います。

⭐︎本日の給食

文責　石塚