今日のメニューは“アジのタルタル焼き”“海藻サラダ”“冬瓜のスープ”でした！アジにもしっかりめに塩こしょうで下味をつけておくと、上のタルタルソースだけ先に食べてしまってもアジだけで食べられるので、しっかり味をつけるようにしています！豆腐の田楽やツナマヨ焼きなどのメニューの時にも同様、醤油を薄く塗ったりと食べやすい工夫をしています。子どもたちの中には、上に乗ってる好きなものを先に食べてしまう子も多いので、後から食べるのが嫌にならないようこれからも様々な工夫をしたいと思います！
タルタルソースにはらっきょうの甘酢漬けを使用することもありますが、今日は玉ねぎで作りました！玉ねぎをみじん切りにして、表面が少しピンク、茶色になるくらいまで焼くと甘みが出て、とても美味しいです！甘酸っぱく酸味がきいた、らっきょうのタルタルソースとはちがった甘くてさっぱりしたタルタルソースになります????

今日のおやつは“黒糖ラスク”でした！常温で溶かしたバターに黒砂糖を混ぜてねったものを、フランスパンを厚めにスライスして塗って焼くという単純なメニューですが、毎回とっても人気です！今日も焼いていると「いい匂いがするよ！なに？？」と聞きに来る子も何人かいました！どのクラスからも人気で、たくさんおかわりをしてくれました！
簡単にできるので是非試してみてください????

6/3（月）のメニューも紹介します！
“和風おろしハンバーグ”“きぬさやとキャベツのごま和え”“えのき茸と豆腐のみそ汁”でした！ハンバーグの和風ソースは贅沢にとった出汁に少し濃いめにあじをつけて片栗粉でとろみをつけました。お肉と絡んでとても美味しい一品になりました！
きぬさやも新しくシャキシャキした食感でした！和食感あふれるメニューで子どもたちにも大人気でした????