本日のメニューは

 

◯厚揚げのツナマヨ焼き

豆乳マヨネーズとツナを混ぜ合わせて厚揚げに塗り、オーブンでこんがり焼き上げて作ります。

ツナマヨのまろやかさと香ばしさが美味しく仕上がりました。

 

◯ベイクドポテト

スティック状に切ったじゃがいもに、オリーブオイル、塩、パン粉をまぶしてオーブンで焼きます。最後にパセリをまぶして出来上がりです。

塩味が効いていて、じゃがいものホクホク感ともよく合い、副菜にぴったりの一品です。

 

今日はさくら組がたけのこご飯とお味噌汁を作るクッキングをしました！

たけのこの皮むきから、野菜を切ったり、お味噌汁を煮たり、ご飯を炊いたりと最後まで自分たちの手で作ってみると、より一層美味しさも感じられたことと思います。

これからも子どもたちが食に触れられる経験をもっと増やせるお手伝いができるように給食チームも頑張ります！

 

 

 

◯きびだんご

今日のおやつは、絵本「ももたろう」とのコラボメニューのきびだんごでした。

給食室でもちきびを炊き、きび糖、だんご粉、歯切れを良くするために木綿豆腐を混ぜて生地を作り、スチームコンベクションオーブンで蒸してお団子を作りました。

給食室に遊びに来てくれた子どもたちも、「つぶつぶしてるね！」「これがほんとにお団子になるの？」と興味深々に覗いていました。

 

絵本の読み聞かせや、エプロンシアターでももたろうを事前に読んでいた子どもたちは、物語に登場するきびだんごを美味しく、楽しく食べてくれました！

 

本日の給食

本日の離乳食

文責　盛興