本日のメニューは、

◯鮭のねぎ味噌焼き

一真から新鮮な鮭が届きました。みじん切りした深葱と甘辛く味付けした味噌を混ぜ合わせ、鮭に塗り焼きます。

鮭と味噌が絡み合い、ご飯の進む一品に仕上がりました。

 

◯春雨とわかめの酢の物

旬の生わかめを使い、春雨、きゅうり、しらす干しで酢の物を作りました。

わかめのコリコリとした食感も楽しく、さっぱり食べられる酢の物は箸休めにもなりました。

 

◯青のり汁

あおさ、玉ねぎ、絹ごし豆腐が入りました。

あおさの香りが良く、身体温まるすまし汁に仕上がりました。

 

◯おかかおにぎり

あおさ汁の出汁をとった際にでた出汁ガラのかつお節で、おかかふりかけを作りました。

食材を無駄にすることなく、錦ヶ丘では出汁ガラも全て美味しい一品に仕上げます。

おかかふりかけを炊きたてのご飯と混ぜ、おにぎりにしました。

子ども達の大好きなおにぎりはあっという間になくなりましたよ♪

 

⭐︎本日のアレルギー除去食

魚アレルギーの子どもの為に、豚肉のねぎ味噌焼きを作りました。

給食室ではアレルギーで食べられない食材がある子どもの為に、他の子ども達と同じように手間ひまかけたものを作っています。

 

美味しそうに食べる姿を見て、こちらも嬉しくなります♪

今日のご飯は何かな〜とさくらんぼ組の子どもがのぞきに来ました♪

給食を楽しみにしてくれる子ども達の為に、明日もはりきって給食作るぞ〜！！

 

 

⭐︎本日給食

本日の離乳食

文責　石塚