本日のメニューは”きのこスパゲッティ””ひまわり工房のバケット”でした。

きのこスパゲッティは、マッシュルーム・しめじ・えのきの3種類のきのこを使用しました。濃口醤油、薄口醤油、みりん、豆乳、洋風だし、塩胡椒で少し濃いめに味付けをしました。そこへ、茹でたパスタを加えて、混ぜ合わせました。きのこの風味が広がり、豆乳を加えることでまろやかになり、優しい味のスパゲッティになりました。たんぽぽ組（0.1歳児）からさくら組（5歳児）までどのクラスもおかわりにきてくれて、あっという間にスパゲッティが無くなってしまいました。

ひまわり工房のバケットは、とてもふわふわと柔らかく、そのままでも十分に美味しいバケットでした。とても柔らかく食べやすいので、子どもたちも何度もおかわりにきてくれました。バケットだけでもおかわりをしたいという子がとても多く、給食室から少し蜂蜜をお裾分けして、蜂蜜と一緒に食べていました。

文責　大西