本日のメニュー☆2/7

今日のメニューは“ブリとれんこんのみぞれ煮”“里芋のオーブン焼き”“赤だしのみそ汁”でした。

ブリは塩こしょうで下味をつけて焼き、れんこんも別で蒸しました。鰹節と昆布でしっかりだしをとった汁にれんこんとすりおろした大根を入れてとろみをつけました。それをブリにかけて出しました。

ブリもよく脂がのっていて、あんとからんでとても美味しくできました!

里芋はチーズをかけてオーブンで焼くことで、いつもと違う洋風感がでて、子どもたちもよくおかわりをしていました😊