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本日のメニューは、   ＊ゆうかり学園の蒸し餃子(リクエストメニュー) ＊春雨と筍のオイスター炒め ＊中華スープ ＊黒ゴマきな粉サンド   本日は、こどもたちからのリクエストメニュー”ゆう […]

本日のメニューは、   ＊うどの袋詰め煮 ＊春野菜の酢の物 ＊板麩の味噌汁   春の野菜のひとつ「うど」。 鹿児島ではあまり見かけないうどですが、山菜の仲間なんだそうです。 本日は、うど生産量日本一の […]

本日のメニューは、   ＊3色そぼろ丼 ＊豚汁   肉の名門一真から届いた合い挽き肉は、生姜と一緒に炒め濃口醤油ときび糖で甘辛い味付けに。ほうれん草は、ごま油で炒め胡麻と和えたもの。 ヤブサメファーム […]

本日のメニューは、   ＊栄養きんぴら(リクエストメニュー) ＊卵スープ(リクエストメニュー) ＊レモン麹のパウンドケーキ(おやつ)   錦ヶ丘人気メニューNo.1といっても過言ではない程、みんな大好 […]

本日のメニューは、 ◯ターメリックライス ◯ポークカレー（リクエストメニュー） ◯わかめスープ（リクエストメニュー） ◯ヤブサメファームのゆでたまご   ＊ポークカレー ターメリックライスは、キレイな黄色に色に […]

本日の給食は、 ＊菜の花入り蒸し魚 ＊ひじきの白和え ＊白菜の味噌汁 ＊フルーツポンチ(おやつ)   旬の菜の花と鮭を使います。 鮭に塩胡椒をし、レモンスライス、白ワイン、溶かしバターで漬け込みます。鮭を穴あき […]

本日のメニューは、 ＊さばの味噌煮（リクエストメニュー） ＊ほうれん草の胡麻和え ＊のっぺい汁 ＊ミレービスケット   ◯さばの味噌煮 年長組のリクエストメニューでした。 「サバ」のリクエストがきたので、味噌煮 […]

〜本日のメニュー〜 ＊五分づき米 ＊豚骨風煮 ＊あおさのり汁 おやつ（ウインナーロール） ◯豚骨風煮 豚骨とは、300年の歴史を持つといわれる鹿児島の代表的な料理です。豚の骨付き肉を味噌味に煮たもので、野菜と一緒に鍋に入 […]

本日のメニューは、   ＊ブリの利休焼き ＊温野菜の和え物 ＊だいこんのみそ汁 ＊焼きりんご(おやつ)   ◯ブリの利休焼き 山口水産より新鮮なブリが届きました。 調味料と生姜スライスで漬け込み、両面 […]

本日のメニューは、 ＊天身の唐揚げ ＊花野菜の塩昆布和え ＊小松菜の味噌汁 ＊デコポンとビスケット   ◯天身の唐揚げ さくら組のリクエストメニュー！！ 子ども達の大好きな天身の唐揚げでした♪ 一匹のブリから二 […]

本日のメニューは、   ＊ひまわり工房のバケット ＊春菊とツナの豆乳マヨパテ ＊具沢山シチュー ＊きのこのにんにく風味サラダ ＊揚げない大学芋（おやつ）   ◯春菊とツナの豆乳マヨパテ 春菊をスチーム […]

〜本日のメニュー〜 ＊五分づき米 ＊高野豆腐の肉巻き ＊温野菜ごまだれ ＊なめこの味噌汁 ◯高野豆腐の肉巻き 高野豆腐をかつお節と昆布の出汁で戻して、一真から届いた豚肉で巻きました。巻き終わりを下にして出汁と調味料を入れ […]

本日のメニューは、 ＊ヒラスの西京焼き ＊五目豆 ＊みぞれ汁 ＊りんごときらずあげ   ◯ヒラスの西京焼き 山口水産から新鮮な「ヒラス」が届きました。 白味噌、きび糖、酒、味醂を合わせた調味料に漬け込みます。 […]

本日のメニューは、   ＊梅塩おにぎり ＊鮭のニンニク焼き ＊ウインナーと菜の花のソテー ＊カブのいりこ和え   ◯鮭のニンニク焼き 山口水産より届いた新鮮な鮭をニンニクスライス、レモン果汁、塩胡椒で […]

本日のメニューは、   ＊鶏肉の照り焼き ＊車麩と根菜の煮物 ＊春菊の味噌汁 ＊揚げない胡麻団子(おやつ)   ◯鶏肉の照り焼き お肉の名門一真から届いた新鮮な鶏肉を酒、濃口醤油、みりん、きび糖、生姜 […]

〜本日のメニュー〜 ＊五分づき米 ＊肉じゃが ＊ふのりの味噌汁 ◯肉じゃが 肉じゃがには、一真の豚肉.35ファームの人参.玉ねぎ.じゃがいも.しらたき.生姜.グリンピースが入りました。煮物の定番！肉じゃがは子ども達にも人 […]